מרכיבים
- 2 כוסות חלב
- 2 ביצים
- 4 כפות שמן
- 2-3 מלח
- 2 כוסות קמח
- סלמון מעושן
- קוויאר אדום
- שמנת שום שמיר
אופן ההכנה
- מערבבים היטב את החלב, ביצים, שמן, מלח וקמח עד לקבלת בלילה אחידה
- לטגן עלי בלינצ'ס דקים מאוד על מחבט קטנה
- כשהבלינצ'ס מוכנים למרוח עליהם שמנת ולהניח מעל השמנת את הסלמון המעושן
- לגלגל את הבלינצ'ס כמו רולדה
- לחתוך לחתיכות ולשים מעל קוויאר לקישוט
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה