מצרכים:
אופן ההכנה:
המתכון נלקח מהאפליקציה "ספר המתכונים"
- אטריות 400 גר'
- טחינה גולמית 3/4 כוס
- אבקת מרק עוף 4 כפות גדושות
- זר פטרוזיליה טרייה
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
- מבשלים את האטריות בסיר גדול עם 8 כוסות מים רותחים ואבקת מרק
- מערבבים בנפרד את הטחינה עם 2 כוסות מים עד לקבלת תערובת אחידה
- כשהאטריות מוכנות מוסיפים את הטחינה לסיר ובוחשים
- קוצצים את הפטרוזיליה ומוסיפים לסיר
- מתבלים במלח ופלפל, מבשלים דקה נוספת ומורידים מהאש
המתכון נלקח מהאפליקציה "ספר המתכונים"
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה